Erzeugung
Zum 31. Dezember 2021 waren insgesamt 188 Produzenten bei der zuständigen Kontrollbehörde der ASTA gemeldet.
Folgende Tabelle gibt einen Überblick in die Verteilung der verschiedenen Aktivitäten:
| Aktivität | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
| Landwirt | 77 | 82 | 83 | 98 |
| Gemüsegärtner | 12 | 14 | 16 | 19 |
| Winzer |
15 | 15 | 17 | 21 |
| Obstbauern | 11 | 11 | 11 | 16 |
| Imker | 15 | 19 | 22 | 21 |
| Kleine Zuchtbetriebe | 4 | 5 | 9 | 13 |
Im Rahmen der Erhebung der Struktur der landwirtschaftlichen Betriebe wurden 126 Produzenten erfasst und diese bewirtschafteten insgesamt 7.355,91 Hektar Land (provisorische Zahlen zum 01. April 2021).
Verarbeiter, Händler und Importeure
Zum 31. Dezember 2021 waren 180 Unternehmen im Bereich der Verarbeitung, des Handels und des Imports von biologischen Produkten bei der Kontrollbehörde gemeldet. Diese teilen sich wie folgt auf:
| Hauptaktivität | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
| Verarbeiter (Bäcker, Metzger, Molkerei, etc.) | 97 | 98 | 98 | 105 |
Händler (Lagerung und/oder in den Verkehr bringen) |
38 | 39 | 48 | 52 |
Verkaufsstellen |
12 | 14 | 14 | 14 |
| Unternehmen im Bereich der Tierfuttermittel | 2 | 3 | 3 | 2 |
7 Unternehmen waren für den Import von Bio-Produkten aus Drittländern bei einer Kontrollstelle angemeldet.
Weitere Informationen zu der Entwicklung der biologischen Landwirtschaft (2009-2021) in Luxemburg finden Sie unter 'Mehr dazu'.