Zulassung von Betrieben für Lebensmittel tierischer Herkunft

Gemäß Artikel 4§2 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates, welcher die spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs festlegt, müssen Betriebe, welche mit Lebensmitteln tierischer Herkunft arbeiten, die den Anforderungen des Anhangs III dieser Verordnung unterliegen, vom Gesundheitsminister zugelassen werden.

Für Unternehmen, die Produkte direkt an den Endverbraucher verkaufen, ist eine solche Zulassung nicht erforderlich.

Zulassungsverfahren eines Betriebes nach der Verordnung (EG) 853/2004

Betriebe, die mit Erzeugnissen tierischen Ursprungs umgehen, mit Ausnahme derjenigen, die direkt an den Endverbraucher verkaufen, müssen vom Gesundheitsministerium zugelassen werden.

Der Betreiber, der eine Zulassung wünscht, sendet eine schriftliche Anfrage an den Direktor der Veterinärverwaltung.

Diese Anfrage muss folgende Angaben enthalten:

  • Name,
  • Adresse des Betriebes,
  • Name des Verantwortlichen,
  • geplante Aktivitäten.

Im Anhang dieser Anfrage muss sich ein Plan des Betriebes befinden, welcher sowohl die Lage der Räume und der Geräte als auch den Waren- und Personalfluss darstellen soll.

Darüber hinaus muss der Anfrage ein HACCP-Plan beiliegen. Gegebenenfalls stellt der Direktor zunächst eine vorläufige Zulassung für den Bau der Anlage aus.

Die endgültige Zulassung wird nach Überprüfung der Einhaltung des HACCP-Verfahrens erteilt.

Liste der zugelassenen Betriebe

Die Erklärungen zu den Abkürzungen finden Sie im Anhang V des Dokumentes Technical specifications in relation to the master list and the lists of EU approved food establishments and certain other specified food establishments.

Nummer Name addr cp Ortschaft Kategorie Nebentätigkeiten Tierarten
3 ABATTOIR ETTELBRUCK Zone Artisanale et Commerciale 9085 ETTELBRUCK SH(I) CP(I), MM, MP, CS, SH(III) B, P, O, C, S
4 ETABLISSEMENT NIESSEN 103, Grand-rue 9905 TROISVIERGES CP(I) MM, MP, PP(VI), GHE, CP(IV) B, P, O, C, S
5 FERME PAUL STEICHEN 11, Kirchenstrooss 5741 FILSDORF SH(II) CP(II) A
6 LA PROVENCALE Z.I. Grasbesch 3360 LEUDELANGE PP(VI) CP(I), MP, MM, CP(II), GHE, CS, RW B, P, O, C, S, A, L
7 VICTUS SABOTIC 24, rue Guillaume Capus 4071 ESCH-SUR-ALZETTE PP(VI)    
9 COBOLUX PRODUCTION 11, Haaptstrooss 6869 WECKER SH(I) CP(I), MM, MP, PP(VI),   CS (0), RW (0), PP (V) B, P, O, C, S
10 CATERMAN 3, rue des 3 Cantons 8399 WINDHOF PP(VI) MP, MM, CP(II), PP(VIII), CS  
11 CARNESA route d'Arlon 8050 TOSSENBERG PP(VI) MP, MM, RW, CS,CP (I), CP(II) B, P, O, C, S, A
13 KAEMPFF-KOHLER S.A. Z.I.BOMBICHT 6947 NIEDERANVEN GHE CP(IV), PP(VI), SH(III), CP(III)  
14 SALAISON MARCO MEYER 240, route de Luxembourg 4940 BASCHARAGE PP(VI) CP(I), MP, MM, CS, RW, GHE, CP(IV) T
15 WIETOR-VIANDES 19a rue de Haller 6312 BEAUFORT PP(VI) CP(I), CP(II), MM, MP, GHE, CP(IV), CS (0), RW (0), PP (V) B, P, O, C, S, A, L, wA, wL, wU
16 ARTISAL-KERN Zare Est 4385 EHLERANGE CP(I) MP, MM, PP(VI), CS B, P, O, C, S
17 EUREST 51,Parc d'Activité am Bann 3372 LEUDELANGE PP(VI) CP(I),PP(VI),CS,RW, FFPP B, P, O, C, S
19 BIOGROS 13 rue Gabriel Lippmann 5365 MUNSBACH CS PP(VI) ,RW (0)  
21 POISSONNERIE ARTIC 28, rue Principale 5240 SANDWEILER FFPP    
22 LACTALIS 19, rue de Gonderange 6169 ESCHWEILER CS    
23 BIOGROS 13, Parc d'Activité Syrdall 5365 MUNSBACH CS    
24 VINCENTE&FILS 70, rue de l'école 8353 GARNICH CS    
29 PÂTISSERIE WINANDY 17, Kaltgesbruck 1852 LUXEMBOURG PP(VI) CS  
30 GOURMET TRADE S.A. Z.I. rue de Bettembourg 3378 LIVANGE CS RW, FFPP T
31 LA PROVENCALE Z.I. Grasbesch 3360 LEUDELANGE FFPP PP(VIII), DC  
32 STEFFEN SALAISONS rue principale 8365 HAGEN PP(VI)    
33 EUROFOOD 17, rue de la Ferme 3235 BETTEMBOURG CS   T
34 BEXEB 13, op Zaemer 4959 BASCHARAGE CS   T
36 GALBANI Z.I. Scheleck 3225 BETTEMBOURG CS    
37 LINKGEL 23, rue de Kehlen 8201 MAMER CS   T
38 LUX-FRAIS Z.I. Zare Ouest 4380 EHLERANGE CS PP(VIII)  
40 CROSS DOCKING 6-8 Parc des activités 8308 CAPELLEN CS RW  
41 PRIMAFOOD 11, Zone op Zaemer 4959 BASCHARAGE CS PP(VIII), CP(I)  
44 KASS Zone Industrielle 8287 KEHLEN CS    
46 KIRSCH LE BOUCHER 1, rue Charles Kieffer 8389 GRASS CP(I) GHE, CP(IV), MP, MM, PP(VI) T
47 BONDANI 6A, rue de l'industrie 8069 BERTRANGE CS    
48 SUD VIANDES S.A.R.L 30, rue Jos Kieffer 4176 ESCH-ALZETTE PP(VI) CP(I), CS, CP(II), MP, MM  
49 TD FOOD S.A.R.L Z.I. RIESENHAFF 8821 KOETSCHETTE PP(VI)    
50 NOVELIA 1, rue de Parc Schifflange 3872 SCHIFFLANGE PP(VI)    
51 DELI-LUNCH Z.A. Salzbaach 1 9559 WILTZ PP(VI)    
53 ALDO BEI ET FILS Z.I. Lëtzebuerger Heck 3844 SCHIFFLANGE/FOETZ CS    
54 RESUMA S.A 6-8, parc d'Activité 8303 CAPELLEN CS RW  
55 BIO-HAFF AN DUDEL RUE DE LA CROIX 4998 SPRINKANGE PP(X) PP(VI)  
56 ASA S.À.R.L 58 rue des Celtes 1318 MERL PP(VIII)    
57 NUDDELFABRIK 1, rue de Noertzange 3860 SCHIFFLANGE MP(VI)    
59 AROVO Maison 65A 9672 NIEDERWAMPACH PP(X)    
61 CFL LOGISTICS ZI Riedgen 3451 DUDELANGE CS    
62 AUCHAN RETAIL Eurohub Sud Lot 2 3434 DUDELANGE CS    
66 SAPORI ITALIANI Zone Industrielle Rolach 5280 SANDWEILER CS    
67 COCOTTES SRB LUX S.A.R.L 1-3 rue Gustave Loosé 8346 GRASS PP(VI)    
70 PARVANEH 2, rue Prince Charles 7727 COLMAR-BERG RW (0)    
71 EURO INDIAN MARKET 40, rue des Bruyères 1274 HOWALD CS    
73 STEFFEN PRODUCTION 13, route de Luxembourg 8410 PETANGE CP(I) MM, MP  
75 MANUFACTURE STEFFEN 2, Hahneboesch 4563 NIEDERCORN PP(VI)    
76 FOOD FOR KIDS 3, rue Jean-Pierre Thill 9085 ETTELBRUCK PP(VI)    
77 MEDISTAR 477, route de Thionville 5887 ALZINGEN CS    
78 CUISINE CENTRALE ANSAMBLE KIDS 8, Z.I Am Bruch 3327 CRAUTHEM PP(VI)    
79 BOUCHERIE DE L'ABATTOIR ETTELBRUCK Zone Artisanale et Commerciale 9085 ETTELBRUCK PP(VI) MP,MM,CS, CP I+II B, P, O, S, A, L
L-1 EKABE 19, rue de Gonderange 6169 ESCHWEILER PP(IX)    
L-2 LUXLAIT Z.I. 7759 ROOST PP(IX)    
L-3 FROMAGERIE KASSHAFF 187A, rue de Luxembourg 7540 ROLLINGEN/MERSCH PP(IX)    
L-4 NOUVELLE LUXLAIT PRODUITS 44, rue de la Gare 7535 MERSCH PP(IX) CS  
L-5 LA FROMAGERIE DE LUXEMBOURG 93, rue de Bettembourg 5811 FENTANGE PP(IX)    
L-6 SCHMALEN RENÉ 2, rue de Consdorf 6551 BERDORF PP(IX)    
L-7 BIOG 10, Duarrefstrooss 9755 HUPPERDANGE PP(IX)    
L-8 MOLKEREI THIRY 19, rue du Stade 4995 SCHOUWEILER PP(IX)    
L-9 BALTES-ALT Um Suewel 9186 STEGEN PP(IX)    
L-10 BIOG MOLKEREI 17, op Zaemer 4959 BASCHARAGE PP(IX)    
L11 YVES RADELET 11, Duerefwee 9746 DRAUFELT PP(IX)    
L12 GILLEN-SCHMITZ MYRIAM 19, Duerfstroos 9654 GRUMMELSCHEID PP(IX)    
L13 SCHÉIFEREI AN DOTTËSCH 9A, rue du Schlammestee 5770 WEILER-LA-TOUR PP(IX)    
L14 GELATO GOURMET S.À.R.L 13-15 rue Fort Elisabeth 1463 LUXEMBOURG PP(IX)    
L22 LACTALIS 19, rue de Gonderange 6169 ESCHWEILER CS    

Zum letzten Mal aktualisiert am