Ab dem Herbst 2011 wird im Versuchsareal des Weinbauinstitutes eine Unterstockbegrünung mit dem "Kleinen Habichtskraut" als Versuch durchgeführt. Dieses Kraut bildet nach einiger Zeit einen flachen und dichten Teppich und kann somit die Unkräuter im Unterstockbereich effizient unterdrücken. Das "Kleine Habichtskraut" eignet sich besonders für schwerzugängliche Terrassen und Steillagen, in denen eine maschinelle Unterstockbearbeitung nicht stattfinden kann. Interessierten Winzern ist es möglich die Beflanzung vor Ort anzusehen und nähere Informationen zur Bestellung und Pflanzung zu erhalten.
