Wein ist der Bestandteil der modernen und gesunden Ernährung. Eine Reihe wissenschaftlicher Studien, hauptsächlich im Rotweinbereich hat dies bestätigt. Aber auch Weissweine sind, bei moderatem, regelmässigen Konsum förderlich für die Gesundheit. Eine diesbezügliche Studie über Luxemburger Weine, welches vom Weinbauinstitut in Auftrag gegeben wurde, belegt dies. Die Studie wurde vom Landwirtschaftsministerium finanziert.
Die Studie wurde von der Universität Strassburg durchgeführt und kann hier heruntergeladen werden.