Landwirtschaft  |  Laboranalysen Das Milchkontrolllabor der ASTA #DatMaacheMir: Überwachung der Qualität der Milch

In der achten Folge der Serie „De Landwirtschaftsministère a seng Servicer, #DatMaacheMir“ erfahren Sie, was die Aufgaben des "Mëllechlabo" sind. Das Mëllechlabo in Ettelbrück ist eine Abteilung der Kontroll- und Versuchslaboratorien der Verwaltung für technische Dienste der Landwirtschaft (ASTA). Das unabhängige Laboratorium überwacht die Qualität der Milch und bestimmt ihre wertbestimmenden Inhaltsstoffe wie Fett und Eiweiß. Diese Ergebnisse werden veröffentlicht und helfen den Molkereien, den Preis festzulegen, den die Landwirte für ihre Milch erhalten.

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