EIP-BeefBio

Projektziel

• Mit Fütterungsversuchen die Nachhaltigkeit und Qualität des Bio-Rindfleisches, durch eine höchstmögliche grasbasierte Fütterung erhalten.
• Sensibilisierung der Konsumenten und Akteuren der Verarbeitung durch beispielsweise Verkostungen, um den Absatz von Bio-Rindfleisch zu sichern und zu erhöhen.
• Förderung des Austauschs zwischen den beiden Regionen, sowohl bei Produzenten, aber auch bei der Verarbeitung und der Forschung & Beratung. Ganz nach dem Motto: Wissen vervielfältigt sich, wenn man es teilt.

Projektbeschreibung

„BeefBio“ ist ein grenzüberschreitendes, dreijähriges EIP-Projekt. Neben dem IBLA sind auf Luxemburger Seite, die Interessegemeinschaft Vermarktung Lëtzbuerger Biofleesch a.s.b.l (IVLB) sowie drei Bio-Mutterkuhbetriebe Partner des Projektes. Die Projektgruppe der Wallonie setzt sich aus dem Centre de Recherches Agronomiques Wallonie (CRA-W) sowie sieben Bio-Mutterkuhbetrieben zusammen. Im Projekt geht es um die Stärkung der Bio-Rindfleischbranche in beiden Regionen. Ziel ist ein kompetenter Wissenstransfer zwischen Forschung, Beratung, Praxis und der Vermarktung. Das Projekt ist entstanden, da sowohl in Belgien wie in Luxemburg ähnliche Themenfelder bearbeitet werden müssen: die beschränkten Absatzmärkte für Bio-Rindfleisch, die Qualität des Schlachtkörpers, sowie das Thema der nachhaltigen Produktion.

Das Projekt setzt sich drei Themenschwerpunkte:

• Fütterungsversuche
• Sensibilisierung der AkteurInnen in der Verarbeitung und KonsumentInnen
• sowie Wissens- und Erfahrungsaustausch.

Projektdauer

2025 bis 2028

Projektträger

• Luxemburg: Institut fir Biologesch Landwirtschaft an Agrarökologie Luxemburg a.s.b.l. (IBLA)
• Wallonie: Centre des Recherches Agronomiques Wallonie (CRA-W) 

Partner

• Interessegemeinschaft Vermarktung Lëtzbuerger Biofleesch a.s.b.l. (IVLB)
• luxemburgische und wallonische Bio-Mutterkuhbetriebe

Resultate

Ergebnisse des Projektes werden unter „Mehr dazu“ zur Verfügung gestellt. Mit ersten Ergebnissen ist voraussichtlich ab Sommer 2026 zu rechnen. 

Kosten

Das Projekt wird von der Wallonie, dem Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Weinbau des Großherzogtums Luxemburg, dem Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums und EIP-Agri unterstützt. Die Kosten für den luxemburgischen Projektteil, die vom Ministerium übernommen werden, belaufen sich auf maximal 275.000 Euro.