Viticulture

C’est sur les coteaux de la vaste vallée de la Moselle, dont la largeur varie entre 300 et 400 mètres, que pousse le vignoble luxembourgeois exposé au sud. Les vignobles sont généralement situés entre 150 et 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. D’un point de vue géologique, la région viticole appartient à la formation du Trias.

La vigne est une culture noble et elle a de nombreuses exigences climatiques. La température, la quantité de précipitations et la durée d’ensoleillement jouent un rôle déterminant. En raison de sa composition géologique et de sa situation géographique, notre région viticole est favorisée par un climat maritime à influence continentale. La période de végétation de la vigne commence généralement vers la mi-avril, la floraison a lieu vers la fin juin et la maturation commence à partir de la mi-août.

Au total, 234 exploitations viticoles exploitent 1.190 hectares de vignes (situation en 2025). Le Grand-Duché de Luxembourg est un pays viticole traditionnel, où l’on produit notamment des vins blancs et des crémants. Les principaux cépages plantés dans la région viticole pour la production de vins de qualité sont les suivants, avec leur part respective dans la superficie totale: Rivaner (17,6 %), Pinot gris (16,1 %), Auxerrois (14,9 %), Pinot blanc (13,3 %), Riesling (13,1 %), Pinot noir (11,1 %), Chardonnay (5,1 %), Elbling (4,0 %), Gewürztraminer (1,5 %), autres (3,3 %).

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