Appel d’offres Schouluebstprogramm 2026-2027

Le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Viticulture vient de publier sur le portail des marchés publics un appel d’offres relatif au « Schouluebstprogramm » pour l’année scolaire 2026-2027 et encourage les producteurs agricoles et distributeurs à participer.

La soumission est ouverte jusqu’au 21 septembre 2026.

À travers le « Schouluebstprogramm 2026-2027 », le Luxembourg implémente pour la 18ième fois le programme européen de fruits et légumes à l'école. L’objectif du programme est d’augmenter la consommation de fruits et de légumes auprès des élèves, et de sensibiliser les jeunes aux goûts des produits agricoles.

À la rentrée, le programme s’étend à 10 nouveaux sites scolaires. Au Grand-Duché, 98 % des élèves du fondamental et des lycées bénéficient de ce programme populaire. Au cours de l’année scolaire passée, le nombre d’élèves (449) ayant visité une exploitation agricole dans le cadre des mesures pédagogiques a augmenté de 15 %.

Comment est organisé l’appel d’offres « Schouluebstprogramm » ?

Sept lots ouverts aux producteurs agricoles et aux distributeurs

L’appel d’offres 2026-2027 prévoit cinq lots ouverts aux producteurs agricoles locaux. Les petits producteurs peuvent s’associer pour émettre une offre. Les deux autres lots sont destinés aux distributeurs qui sont appelés à fournir le restant des fruits et légumes nécessaires au programme et à assurer la logistique afin d’acheminer l’ensemble des fruits et légumes aux 427 sites scolaires.

159,7 tonnes de pommes, de poires et de carottes de production locale

Parmi les fruits et légumes produits au Luxembourg, l’offre nationale en pommes, poires et en carottes se prête au mieux pour la distribution aux élèves pendant l’année scolaire. Un tiers (33,78 %) de l’ensemble des fruits et légumes distribués provient du Grand-Duché, soit 159,7 tonnes.

Place aux fruits et légumes biologiques et au commerce équitable

Plus d’un tiers (36 %) des produits distribués seront issus de la production biologique, ce qui est en phase avec les capacités de production du bio local. De manière plus détaillée :

• Toutes les carottes locales doivent être bio, la production biologique étant assez développée pour pouvoir fournir la quantité et la qualité nécessaires. Le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Viticulture entend ainsi soutenir l’agriculture biologique locale.
• Pour être en cohérence avec les objectifs sociaux et d’aide au développement du gouvernement, toutes les bananes doivent être bio et issues du commerce équitable.
• Quant aux fruits et légumes restants que les distributeurs fournissent, 10 % au moins doivent être bio.

Producteurs locaux et visites pédagogiques

Les producteurs de fruits et légumes locaux qui entendent répondre à cet appel d’offres doivent s’engager à accueillir des classes scolaires sur leur exploitation. L’objectif des visites pédagogiques est de sensibiliser les jeunes à une alimentation locale et saine.

Gestion du « Schouluebstprogramm » / programme européen de fruits et légumes à l’école

Le « Schouluebstprogramm » est cofinancé par l’Union européenne et l’État luxembourgeois et son exécution est soumise aux règles européennes en matière de marchés publics. Pour bénéficier des aides européennes, le Luxembourg doit respecter le caractère raisonnable des dépenses, de sorte que le facteur « prix » compte pour 50 % des critères d’attribution des lots.

L’Administration des services techniques de l’agriculture (ASTA) centralise l’organisation du « Schouluebstprogramm ». Les distributeurs sont chargés de livrer tous les fruits et légumes à l’ensemble des établissements scolaires du fondamental et du secondaire. Cette gestion présente l’avantage de libérer les établissements scolaires de la majorité des procédures administratives.

Chiffres-clés du « Schouluebstprogramm 2026-2027 »

• Le programme bénéficie à 98 % des élèves du fondamental et des lycées ;
• 427 sites scolaires du fondamental et du secondaire sont livrés à un rythme hebdomadaire ;
• Plus de 472 tonnes de fruits et de légumes de qualité, dont 159,7 tonnes d’origine locale, sont distribuées annuellement ;
• une logistique efficace appréciée par les établissements et les producteurs ;
• 33,78 % des fruits et légumes distribués proviennent de nos producteurs locaux ;
• 36,04 % des fruits et légumes distribués sont de production biologique, avec en particulier
  • des carottes locales à 100 % biologiques,
  • des bananes à 100 % biologiques et Fairtrade ;
• Mesures pédagogiques : en 2025-2026, un chiffre record de 449 élèves du fondamental ont participé à des visites chez le fruiticulteur et maraîcher local contre 382 en 2024-2025.

La version intégrale de l’avis de marché n° 2501894 peut être consultée ici.