LuxFoods, un projet sur l’alimentation au Luxembourg
Mettre en place une méthodologie harmonisée pour collecter des données fiables sur la consommation alimentaire
L’Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire (ALVA) participe au projet pilote LuxFoods, lancé en avril 2026 et coordonné par le Luxembourg Institute of Health (LIH). Ce projet de trois ans vise à mettre en place une méthodologie harmonisée pour collecter des données fiables sur la consommation alimentaire des adultes au Luxembourg, en conformité avec les standards de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Le projet est financé par le Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Viticulture.
Dans un contexte où les données nationales restent limitées, LuxFoods permettra de mieux comprendre les habitudes alimentaires et d’appuyer les politiques publiques en matière de nutrition et de sécurité alimentaire. L’étude testera notamment des outils numériques innovants, adaptés au contexte multiculturel du pays, ainsi que des questionnaires et mesures de santé complémentaires.
Martine Hansen, la ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Viticulture, souligne : « Ce projet représente une étape importante pour renforcer notre connaissance des habitudes alimentaires au Luxembourg et promouvoir des décisions politiques fondées sur des données scientifiques. »
Les résultats du projet serviront de base à une future enquête nationale représentative.
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