Horticulture «Léieren am Gaart» Réseau des jardins pédagogiques: les enfants et jeunes à la découverte de la nature

Le 24 mai 2023, Claude Meisch, ministre de l’Éducation nationale, de l’Enfance et de la Jeunesse, Joëlle Welfring, ministre de l’Environnement, du Climat et du Développement durable, et Claude Haagen, ministre de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural, ont présenté le projet «Léieren am Gaart – Reseau Lëtzebuerg» (LAG).

Ce projet collaboratif et transversal vise à rapprocher différents acteurs pédagogiques, à savoir les structures d’éducation et d’accueil pour enfants, les écoles fondamentales et les établissements de l’enseignement secondaire, avec les acteurs locaux et communaux pour créer un réseau de jardins pédagogiques.

«Depuis un certain temps, l'apprentissage ne se fait plus exclusivement en classe. Apprendre à l’extérieur, dans le jardin scolaire et dans la nature, c’est apprendre dans un contexte concret et pratique. En planifiant le jardin, en plantant, en observant et, bien sûr, en goûtant, les enfants développent des compétences transversales importantes qui les rendent plus forts pour la vie», a souligné Claude Meisch.

Le projet «Léieren am Gaart» répond à une des recommandations émises par la CNEL (Conférence nationale des élèves du Luxembourg) dans le cadre des consultations nationales du climateXchange en 2019, à savoir la création et la valorisation de jardins pédagogiques.

Le ministre Claude Haagen a salué la valeur didactique et sociale de ce projet interministériel: «L’aménagement de nouveaux jardins pédagogiques s’insère parfaitement dans notre démarche de sensibilisation des enfants à une alimentation saisonnière issue de circuits courts. Les fruits et légumes du propre jardin sont toujours ceux qui goûtent le mieux!»

Grâce à l'apprentissage dans le jardin, les enfants et jeunes peuvent prendre conscience des avantages d’une production saisonnière et locale, qu’il s’agisse du goût des légumes frais provenant directement du jardin ou de la contribution à une utilisation durable et responsable de la nature et à la protection du climat. Dans des zones urbaines, un tel jardin, même de petite taille, peut avoir un effet particulièrement positif quant à l’amélioration de la qualité de vie et à la revalorisation de la biodiversité.

La ministre Joëlle Welfring souligne que ceci est justement un point crucial du développement de ce projet: «Dans ces jardins, les enfants apprennent non seulement comment sont produits nos aliments locaux, mais ils se reconnectent aussi davantage avec la nature. Cette sensibilisation est essentielle, car elle pose les jalons d'une compréhension plus globale de la protection de l'environnement et du climat. Selon la devise: L'Homme protège ce qu'il aime.»

Actuellement, le projet «Léieren am Gaart» comprend 40 Léiergäert (jardins pédagogiques) à travers le Luxembourg, initiés par 23 écoles fondamentales (souvent en collaboration avec une maison relais), 9 lycées, 2 maisons relais, 2 crèches et 4 autres structures de l’éducation non formelle. Une carte situant les différents jardins est accessible, tout comme une multitude d’informations et de matériel didactiques (fiches pédagogiques, calendrier saisonnier, etc.) via www.leierenamgaart.lu.

Les jardins membres du réseau «Léieren am Gaart» bénéficient d’un soutien professionnel, qui comprend aussi bien des formations continues que du matériel didactique et pédagogique. Le Centre d'initiative et de gestion local d’Esch-sur-Alzette (CIGL) accompagne les établissements éducatifs qui souhaitent mettre en place un jardin pédagogique et a élaboré, en collaboration avec le Service de coordination de la recherche et de l´innovation pédagogiques et technologiques (SCRIPT) du ministère de l’Éducation nationale, de l’Enfance et de la Jeunesse, une mallette pédagogique contenant des fiches d’information sur les différents légumes à cultiver au sein des jardins pédagogiques : vocabulaire, astuces de plantation, recettes d’utilisation, etc.

Avec la mise en place d’un vaste réseau, le projet «Léieren am Gaart» favorise les échanges entre le personnel éducatif qui s’occupe de ces jardins pédagogiques. L’inscription au réseau via le portail Internet www.leierenamgaart.lu est gratuite. Le site propose, outre une newsletter mensuelle, de nombreuses autres activités et informations.

Le projet «Léieren am Gaart» – Réseau des jardins pédagogiques du Luxembourg est porté par le CIGL-Esch ASBL et son Centre d’éducation à l’environnement Kalendula, en collaboration avec le ministère de l’Environnement, du Climat et du Développement durable, le ministère de l’Éducation nationale, de l’Enfance et de la Jeunesse et le ministère de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural.